Klingen für die Lebensmittelverarbeitung

Unsere Klingen für die Lebensmittelverarbeitung vereinen metallurgisches Know-how und Hygienetechnik, die für die heutigen Herausforderungen der Lebensmittelproduktion erforderlich sind. Hergestellt aus korrosionsbeständigem Edelstahl und speziellen Härtungsverfahren, behalten diese Klingen ihre Schneidpräzision auch nach längerem Einsatz in feuchten, säurehaltigen oder fettreichen Lebensmittelumgebungen. Die präzisionsgefertigte Schneidgeometrie sorgt für minimale Produktverformung und maximiert gleichzeitig die Betriebseffizienz sowohl in automatisierten Verarbeitungslinien als auch bei manuellen Schneidanwendungen.

Wir wenden fortschrittliche Wärmebehandlungs- und kryogene Verarbeitungsverfahren an, um die Mikrostruktur des Klingenmaterials zu verbessern und so eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Verschleißfestigkeit zu erzielen. Die Oberflächen werden speziellen Polierverfahren unterzogen, um die Anforderungen an die Glätte in Lebensmittelqualität zu erfüllen und gleichzeitig eine gründliche Reinigung zu ermöglichen. Diese Klingen sind für eine gleichbleibende Leistung in verschiedenen Anwendungen konzipiert, darunter in der Fleischverarbeitung, Gemüseverarbeitung, Bäckerei und der Zubereitung von Fertiggerichten.